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로봇기술개발현황로봇산업과 로봇문화를 선도하는 경남 로봇산업 진흥기관

[2020] 협동로봇을 활용한 실제 매장 도입가능한 로봇 소프트 아이스크림 덤핑 솔루션

과제내용
  • 수행기업
    (주)로보터블
  • 대표자
    최인현
  • 개발목표
    정성적목표
    -
    정량적목표
    -
  • 개발내용

    ○ 협동로봇을 활용한 소프트아이스크림 솔루션

      : 아이스크림 콘/컵을 그립하고, 아이스크림 기계를 구동하여 아이스크림을 덤핑하여 고객에게 전달하는 전공정을 로봇으로 수행하는 솔루션


     - 아이스크림기계 레버 구동부에 장착되어 로봇 컨트롤박스에서 함께 제어되는 엑츄에이터 제작 및 장착

     - 콘/컵을 툴체인지 없이 그립 할 수 있고, 내부에 식품용 실리콘을 부착한 그립퍼 핑거

     - 콘/컵 그립 여부를 센싱하고, 그립 실패시 그립 공정으로 다시 돌아가는 로직 구현

     - 스텝모터 활용하여 크기별 아이스크림 토핑을 배분하는 장치 (로봇 컨트롤러로 제어)


    □ 개념도 또는 참고이미지

     


  • 예상파급효과

     ○ 산업적 측면

       1. 외식산업 :

       - 인건비 절감

      1명의 인력을 대체하지는 못하더라도, 주로 아이스크림 파트의 업무를 온전히 맡아줌으로써 업무 효율 증대-인건비 절감 가능함

       - 마케팅적 요소 (볼거리 제공)

      로봇이 움직이며 업무를 수행하는 모습을 고객들에게 보여줌으로써, 공정 자체가 하나의 콘텐츠가 되어 볼거리를 제공함

       - 운영효울 제고 (운영시간 등)

      운영시간, 운영장소 등 의 제약을 해소 해 나가면서 운영효율을 증대시킬 수 있음.


      2. 외식로봇 산업 :

       - 다양한 로봇솔루션들의 등장으로 시장 활성화 

      현재 국내 외식로봇 시장은 여러 업체들이 다양한 시도를 해 나가며 여러 솔루션들을 선보이고 있는 상황. 금번 과제를 통해 개발한 아이스크림 솔루션도 다양한 메뉴의 로봇솔루션 중 하나로, 새로운 시도를 통해 시장활성화를 도모함.


     ○ 지역경제 측면

      - 지역기반 외식 로봇 전문 SI 업체로서 성장하여, 향후 경남이 외식로봇을 선도 해 나갈 수 있도록 함


  • 특이사항


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